Speisekarte
. . . vereint regionale Klassiker mit mediterranen und exotischen Gaumenschmeichlern.
Am Mittag und am Abend
Bio Grissini, türkische Oliven (veg) 4
Grüne Salate, Linsensprossen, Buchweizen (veg) 9
- mit Heumilchmozzarella (veg) 12
Risoni (Nudelreis), Würzige Tomatensauce, Weisskäse, Joghurt (veg) 14
Fischeintopf wie im Burgenland, Crostino mit Hechtkaviar 22
Ofengemüse, Tomatenbrotmus, Salsa Verde (veg) 16
Florentinischer Schweinebraten, Ofengemüse 16
Portugiesische Ölsardinen, Tapenade 9
Siedfleischsülze, marinierte Rote Beete 9
Bregenzer Wälder Bergkäse, Radieschen (veg) 10
Tomatenbrotmus, Olivenöl, Basilikum, (veg) 7
Kinder
Spaghetti I Tomatensoße 4
Nachtisch
Milchreis I Rhabarberröster 5
Selbst gebackene Kuchen / Torten 3 / 3.50
Selbstgebackene Kuchen I Bio Eis I Sahne 5
Bio - Vanilleeis I Mangosaft 4.50
Bio Nougat Eis I karamellisierte Walnüsse I Sahne 5.90
Bio Eis - verschiedene Sorten: Schoko, Vanille, Nougat, Mango - 2 Kugeln I Sahne 4.50
1 Kugel Bio Eis 2
Eisschokolade 4.50
Eiscafé 4.50
Affogato 3.90
Bio Eis I Eismanufaktur Roddewig, Illmensee
Neben unserer Speisekarte empfehlen wir am Sonntagmittag unser
Familienessen
- Vorspeisen/ Antipasti auf Platten oder Salat in einer großen Schüssel
- Braten oder etwas Ähnliches mit Beilagen und vegetarischer Alternative.
Am Morgen
Sonntagsbrunch - 1 x im Monat??? - das steht noch in den Sternen
Thilo Kohler orientiert sich stets an den frischen und saisonalen Produkten des Marktes und läßt sich vom Angebot des Demeter- Gemüsehofs Wuggezer in Lindau inspirieren.
Zum Beispiel:
Marmelade (selbstgemacht)
Schokoaufstrich (selbstgemacht)
Mandelmus Aufstrich
Vollkornbrot
Ciabatta
Butter
Kuchen
Korn
Joghurt
Milch, Mandelmilch
Früchte
Wurst
Käse
Frittata
Focaccia
Antipasti
Suppe
z.B. Ofengemüse I Joghurtsauce (wird frisch in der Küche zubereitet)
z.B. Porchetta – der toskanische Schweinebraten I Ofengemüse (wird frisch in der Küche zubereitet)
Weizengras - Getränk
Orangensaft, Wasser (Minze+Limetten)
Smoothie
1 Heißgetränk Ihrer Wahl
28 €
